Bonjour Visiteur
Date de création: 31/07/2024
Mis à jour le: 24/10/2024
Formation

TITRE PROFESSIONNEL : COMMIS DE CUISINE

Île-de-France
Seine-Saint-Denis
STAINS
1 Rue de la Citoyenneté
Famille de métiers
HÔTELLERIE-RESTAURATION, LOISIRS, ANIMATION
- Personnel de cuisine
Type de Contrat
06 - Contrat d'alternance
Niveau d'études
CAP/BEP
Langues
Français
Postes à pourvoir
32
26/09/2024
Description - Poste pour H/F

Objectifs et compétences visées



  • Réceptionner, stocker et inventorier les produits

  • Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts

  • Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds

  • Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux


Rythme


1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise