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Creation date: 29/07/2024
Updated on: 19/11/2024
Training

TITRE PROFESSIONNEL : COMMIS DE CUISINE

Île-de-France
Seine-et-Marne
CHAMPS SUR MARNE
69 Av. du Général de Gaulle 67
Jobs category
HÔTELLERIE-RESTAURATION, LOISIRS, ANIMATION
- Personnel de cuisine
Contract type
06 - Apprenticeship
Education level
CAP/BEP
Languages
French
Vacancies
32
Description - Poste pour H/F

Objectifs et compétences visées



  • Réceptionner, stocker et inventorier les produits

  • Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts

  • Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds

  • Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux


Rythme


1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise