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MONITEUR HÔTELLERIE H/F

Lieu : Cayenne
Contrat : CDD
Salaire : 1 850 € brut / mois
Début souhaité : Février 2027

Les missions du poste

Vos activités principales :

• Assurer la formation professionnelle et l’insertion des volontaires stagiaires du service militaire adapté ;
• Assurer la formation théorique des volontaires stagiaires du service militaire adapté dans le domaine des métiers de l’hôtellerie ;
• Assurer la formation technique professionnelle des volontaires stagiaires du service militaire adapté dans le domaine des métiers de l’hôtellerie ;
• Faire respecter les règles de vie au quartier des volontaires stagiaires ;
• Participer à l’insertion de ses volontaires en prospectant auprès d’employeurs locaux.

Spécificités du poste / contraintes / sujétions :

• Encadrement militaire des volontaires stagiaires ;
• Faire respecter les règles de vie au quartier des volontaires stagiaires ;
• Participation à la formation militaire initiale des stagiaires ;
• Participation aux astreintes et services de permanence du régiment ;
• Logement fourni à Cayenne.
• Rendre compte de tout problème lié à la formation et ou à la discipline en général.
• Rendre l’appel le matin en alternance avec le VT.
• Vérifier la propreté des salles de cours avant le week-end.

Le profil recherché

BAC PRO ou CAP Métiers de l'hôtellerie.

Expérience professionnelle de 2 ans dans le domaine de l'hôtellerie.

Connaissance de la législation en vigueur concernant les métiers de la restauration et de l'hôtellerie (PMS-HACCP).

Permis B souhaité.

Bienvenue chez Service militaire adapté

Vous servirez au sein de la 2ème compagnie de formation professionnelle - section de formation professionnelle, filière agent de restauration du régiment du service militaire adapté de Guyane détachement de Cayenne.