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Date de création: 10/05/2024
Mis à jour le: 13/05/2024
Offre d'emploi

TECHNICIEN EN PRODUCTION INDUSTRIELLE

Nouvelle-Aquitaine
Charente-Maritime
AYTRE
9 rue galillée
Famille de métiers
INDUSTRIE
- Technicien·ne en études, recherche et développement
- Technicien·ne en Hygiène Sécurité Environnement industriel
- Conducteur·rice d'équipement de production alimentaire
Type de Contrat
04 - Contrat d’apprentissage
Niveau d'études
BAC
Langues
Anglais
Transport public
Bus, Parking proche
Description - Poste pour H/F

Le diplôme de BTSA BIOQUALIM vise à certifier des techniciens supérieurs dans le domaine de la transformation des aliments, que ce soit au sein de grandes entreprises, dans des petites entreprises voire dans une structure fermière (commercialisation en circuit court).


Le titulaire du diplôme de BTSA BIOQUALIM prend en compte les évolutions sociétales impactant le secteur de la transformation agroalimentaire. Parmi celles-ci, il porte un regard particulier sur les différentes transitions (écologique, énergétique, ...) et sur leurs incidences sur les modes de consommation (circuits courts, anti-gaspi, réduction de l’impact environnemental, ...).


 




Activités visées :


 


Le technicien supérieur en agroalimentaire doit démontrer des compétences techniques, managériales et relationnelles afin de mener à bien les différentes facettes de son métier.


Conduite d'un atelier de production (préparation, fabrication et conditionnement)


-Prépare la production


-Met en oeuvre et régule la production


-Intervient pour faire face aux imprévus et remédier aux dysfonctionnements, anomalies et pannes


-Interprète et valorise les données et résultats concernant la production


Contrôle de la qualité des produits et du respect de la réglementation quant à l’hygiène, la sécurité sanitaire, les risques professionnels, la protection de l'environnement (QHSE) et, le cas échéant, le bien-être animal


Définition et expérimentation de nouveaux produits, recettes, process, procédures et outils


Animation et management d'une équipe de travail


-Contribue à la planification de la production et des besoins en personnels, et l’affectation


-Encadre les personnels de l'atelier


-Contribue à la définition des besoins en personnels et en compétences de l'atelier


-Assure l'intégration des nouveaux agents dans l'atelier


-Contribue à l'adaptation des agents aux postes de travail


-Met en oeuvre différentes formes de management


Collaboration et communication


-Collabore avec les autres services afin d'atteindre les objectifs fixés


-Communique avec le personnel sur le fonctionnement de l'atelier


-Rend compte des résultats de production à son supérieur hiérarchique et aux services concernés


-Entretient des relations avec des tiers : fournisseurs, clients, …


-Prend part ou réalise des audits internes (exemples : audit qualité, audit production, audit sécurité…)


 


IFRIA NOUVELLE AQUITAINE
Enseignement / Formation
France

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