La douane recrute avec ou sans concours dans toutes les catégories de la fonction publique (A, B et C), dans ses deux branches d'activité (opérations commerciales et surveillance) et dans plusieurs spécialités (informaticien, pilote, technicien de laboratoire...). L'éventail des métiers proposés par la douane est très large et varié.

Rattachée au ministère de l’Économie et des Finances, la direction générale des douanes et droits indirects est en prise avec les enjeux contemporains : accélération des échanges commerciaux, nouvelles technologies, nouvelles menaces. La fonction douane est fondamentalement régalienne. Tous les États du monde ont besoin d’une administration douanière contrôlant les frontières et les flux de marchandises.